Este pay de queso es muy fácil de hacer. Lo preparas con leche condensada, leche evaporada, queso crema, mantequilla y huevo. Es perfecto para compartir con la familia y disfrutar de un dulce y rico postre.
Ingredientes
Medidas Original Gramos, litros Onzas, libras Tazas, Cucharadas Seleccionar todos los ingredientes
1 paquete de galleta María
1 barra de mantequilla derretida
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
3 huevos
1 barra de queso crema
Preparación
Recalienta el horno a 160°C. Muele las galletas, reserva un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.Mezcla el resto de las galletas con la mantequilla para formar una pasta y colocar en la base del molde para pay. Reserva. Licúa los ingredientes restantes. Vacía la mezcla al molde y espolvorea la galleta que reservaste encima.Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio y la costra esté dorada.Se deja enfriar en el horno ya apagado.
Deja a todos con la boca abierta con este delicioso postre en forma de rosca, mitad pastel, mitad flan.
Ingredientes
Pastel
1 caja para pastel Chocolate Fudge Betty Crocker™ SuperMoist®
360 ml de jarabe de caramelo
1 taza de agua
½ taza de aceite vegetal
3 huevos
Flan
1 lata de leche condensada
1 taza de leche
4 huevos
Modo de preparación
Calienta el horno a 175 °C. Engrasa con mantequilla un molde de rosca con capacidad para 12 tazas. Vierte ¼ de taza de jarabe de caramelo en el fondo del molde. Refrigera el resto del caramelo para servirlo sobre el pastel.
En un tazón grande, bate la mezcla para pastel, el agua, el aceite y 3 huevos con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos, raspando el tazón ocasionalmente. Vacía la mezcla sobre el caramelo en el molde.
Licua los ingredientes del flan por 40 segundos a velocidad alta. Vierte lentamente sobre la mezcla de pastel en el molde. (Las mezclas del pastel y el flan se combinarán, pero quedarán separadas después haberlas horneado.)
Cubre el molde con papel aluminio. Colócalo en una bandeja grande de horneo y agrega 2 cm de agua caliente en la bandeja.
Hornea por una hora hasta que al insertar un palillo en el pastel este salga limpio. Retira el molde de la bandeja de horneo y colócalo sobre una rejilla para enfriar, retira el papel aluminio. Deja enfriar completamente, aproximadamente una hora.
Coloca un plato de servicio de cabeza sobre el molde de rosca, y voltea ambos para desmoldar el pastel. Retira el molde. Corta el chocoflan en rebanadas y sirve con el resto de jarabe de caramelo. Guárdalo en el refrigerador.
El chocoflan puede ser horneado con 24 horas de anticipación y ser refrigerado hasta el momento de servirlo.
Puedes agregar otros sabores al flan, como vainilla, ralladura de naranja o licor.
Puedes servir las rebanadas de choco flan con un poco de crema batida. Para hacer porciones individuales, hornea el choco flan en tazones de cerámica (adecuados para el horno) y reduce el tiempo de horneo.
Esta receta de pastel de chocolate es muy fácil de preparar, te va a encantar.1 taza de harina
preparación:
1 taza de harina
1 taza de azúcar
1/4 de taza de cocoa en polvo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
3/4 de taza de leche
1/4 de taza de mantequilla suave
1/2 cucharadita de vainilla
1 huevo
1/4 de cucharadita de sal
1 1/2 tazas de azúcar glass para el glaseado
125 gramos de chocolate para el glaseado
3 cucharadas de mantequilla para el glaseado
3 cucharadas de agua para el glaseado
Preparación En un recipiente combinar harina, azúcar, cocoa, polvo hornear, bicarbonato y sal. Revolver a baja velocidad con la batidora .Agregar leche, mantequilla y vainilla. Batir con batidora a velocidad baja, luego batir 2 minutos a velocidad media, agregar huevo y batir 2 minutos más. Poner en un molde redondo de 22 cm. de diámetro, engrasado y enharinado.Hornear a 350ºF por 30 o 35 minutos. Sacar del horno y enfriar en una rejilla 10 minutos. Sacar del molde y dejar enfriar completamente.Para hacer el glaseado: derretir chocolate y mantequilla a fuego suave, remover del fuego y agregar el azúcar glass y el agua caliente moviendo siempre. Si es necesario agregar mas de agua para tener la consistencia de glaseado Glasear el pastel y dejar escurrir por los lados a cubrirlo totalmente
TIPS También se puede partir a la mitad y poner mermelada de chabacano en medio.
COME SABROSON 